تأمین امنیت غذایی و ارتقاء بهداشت مواد غذایی مصرفی شهروندان از مهم‌ترین اهداف دامپزشکی است
محمد‌باقر حاج‌کاظمی در گفت‌وگو با خبرنگار موج رسا; با اشاره برلزوم بکارگیری تمام ظرفیت و توان دامپزشکی در حفظ سلامت مواد پروتئینی با منشأ دامی که سهم مهمی از سبد غذایی خانوار را تشکیل می‌دهد اظهار داشت: یکی از مهم‌ترین وظایف ادارات دامپزشکی، نظارت بهداشتی بر تولید، استحصال، حمل و نقل، نگهداری، فرآوری و عرضه فرآورده‌های خام دامی است که این امر به صورت مستمر و بر اساس شیوه‌نامه نظارتی در طی سال به نحو مناسب به منظور حفظ سلامت و صیانت از حقوق مصرف کنندگان انجام می‌شود که نقش بسزایی در پیشگیری از بیماری‌های منتقله از طریق غذا دارد.
وی با بیان این مطلب که تأمین امنیت غذایی شهروندان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، افزود: تأمین امنیت غذایی و ارتقاء بهداشت مواد غذایی مصرفی شهروندان از مهم‌ترین اهداف دامپزشکی به شمار می‌رود که باید اقدامات لازم در زمینه توسعه این امر انجام شود.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: از شهروندان خواهشمندیم به منظور ارتقاء سطح سلامت و بهداشت فرآورده‌های خام دامی درصورت مشاهده هرگونه تخلف در مراکز عرضه، کشتارگاه‌ها، سردخانه‌های نگهداری مواد خام دامی، مراتب را از طریق سامانه ۱۵۱۲ ارتباط مردمی به اداره دامپزشکی شهرستان اطلاع داده تا اقدامات و بررسی‌های لازم انجام شود.
انتهای خبر/